柚子こしょうをそのままフリーズドライ製法で粉末にした「こな柚子こしょう」は、一味やお塩の代わりに。 お料理に振りかけるだけで簡単にご利用できます。 天ぷら、唐揚げ、鉄板焼き、炒め物の仕上げに、焼いたお肉にさっと一振り。 もちろん、味噌汁やうどんなどの汁物にもご利用できます。